Mezinárodní kuchyně bez soli a jiné chemie

Tato kniha je volným pokračováním autorovy úspěšné publikaceVaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalšíchvíce než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícímprincipem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných,s pečlivě popsaným technologickým postupem vylučujícím sodíkovou zátěž,stejně jako potravinářským průmyslem používaný chemický balast, kterýmění přirozené vlastnosti potravin a negativně ovlivňuje zdravotní stav.Kniha vychází z tradic mezinárodní kuchyně, od Velké Británie po Austrálii,od Středomoří po Karibik, od evropských zvyků po asijské, odtradic Afriky po novinky Dálného východu, důsledně za použití běžnědostupných, obyčejných surovin. Společně s publikací Vaříme bez solisi klade za cíl stát se návodem ke změně osobního výživového stylu člověka,který má zájem o své zdraví a kvalitu života. Je určena předevšímtěm, kdo z nějakého důvodu musejí nebo chtějí používání soli a průmyslovéchemie výrazně omezit nebo z jídelníčku zcela vyloučit. Stejně užitečná budei pro ty, na jejichž dovednosti závisí zdravotní stav a kvalita budoucího životanejmladší generace. Zároveň je vhodná pro zájemce o zdravý životní styl,kteří s kuchařským uměním teprve začínají.Dátum vydania: 1.6.2015Vydanie: 1.Väzba: viazanáISBN: 978-80-7281-495-4Strán: 364Formát (mm): 165x235.