Laica SVC200

zapínač / vypínač na přední straně zařízení jednoduché ovládání s LED displejem    dotyková tlačítka nastavitelná teplota od 40°C do 90°C objem: 8l nastavení časovače od 10 minut - 72 hodin konstrukce z ušlechtilé oceli, vnitřní část: hliník napájení: 220-240 V~ | 50/60 Hz měrná jednotka °C a °F:  1x hrnec 1x mřížka pro prostorově úsporné umístění více sáčků 5 ks vakuových sáčků   Sous Vide je technika pro přípravu jídel bez přístupu kyslíku a použití tuku. Předem ochucený pokrm se vloží do sáčků vhodných pro tepelnou úpravu a pomocí vakuovacího zařízení se utěsní. Následně se vaří v lázni při nízké teplotě v závislosti na druhu pokrmu. Za pomocí vakuovému balení si jídlo uchovává vitamíny, maximum šťávy, svou chuť a vůni. Maso neobsahuje žádné bakterie, které často nelze zaručit konvenčními způsoby pečení. Vakuované potraviny vydrží déle čerstvé. Takto tepelně upravené potraviny lze skladovat v chladničce až 15 dní a v mrazničce více než jeden měsíc. Sous Vide vaření šetří váš čas a špinavé nádobí.Jediné, co musíte udělat je uzavřít požadované potraviny ať už je to maso, ryby nebo zelenina spolu s kořením nebo marinádou do vakuového sáčku, nastavit vhodný čas a teplotu vaření na zařízení Sous Vide. Díky permanentnímu oběhu vody je teplota v celém variaci prostoru stejná. Takto je zajištěno, že během Sous Vide vaření nevzniknou oblasti se studenou vodou, kde se potraviny dostatečně dobře neuvaří. Cirkulace je garancí úspěchu pro Sous Vide vaření. 1x velkokapacitní skleněná nebo plastová nádoba nebo nádoba 1x sous vide LAICA varná jednotka vakuové pytle nebo role LAICA pro vakuové vaření při nízké teplotě.