Steba Sous Vide SV 50

Vařte jako profesionálové!Rádi byste povýšili své již tak dokonalé vaření na vyšší úroveň a ohromili i ty největší labužníky? Pokud stále nevíte jak na to, vyzkoušejte komfortní vaření s jedinečným vařičem Steba SV 50v designovém černém provedení s nerezovými doplňky, který nachází uplatnění také v profesionální gastronomii. Tento ponorný vařič nabízí přípravu ve vakuu, snadno se používá, je vybaven LCD displejem a především přesnou regulací teploty. Svými vlastnostmi a perfektními výsledky tak bude ideální volbou pro milovníky vaření při konstantní nízké teplotě.Profesionální způsob vařeníVařič Steba SV 50 je moderní ponorný vařič, který umožňuje konstantní vaření při nízké teplotě ve vakuu, a to při minimální spotřebě energie. Takto připravované pokrmy si zachovají maximum štávy, chuti a vůně a také zdraví prospěšných látek. Metodou Sous-Vide můžete připravovat maso, ryby, zeleninu, ale i například vejce. Maso se při nízké teplotě vaří i několik hodin, výsledkem je však krásně šťavnaté, křehké maso, rozpadající se v ústech. Oproti klasickému pečení se nevypéká a nemá úbytek na své váze.Zachová v pokrmu to nejcennějšíCo je na vařiči Steba tak výjimečného? Především příprava pokrmů ve vakuu, která zajišťuje nejen šetrnou úpravu, ale především uchová intenzivní a originální chuť jídel. Vše je navíc velmi snadné a pohodlné. Stačí uložit ingredience do speciálního sáčku společně s bylinkami a kořením. Poté ze sáčku vysajete veškerý vzduch pomocí vakuovačky a vložíte do vodní lázně, kterou ohříváte ponorným vařičem. Můžete použít jakýkoliv hrnec s výškou 15 cm a více. Výsledkem budete nadšeni! Cirkulace vody dosahuje 8,0 l/min a dokáže za 45 min ohřát 20 litrů na 56°C s nekompromisní přesností.Precizní měření teplotyÚžasných výsledků je dosaženo díky přesné kontrole teploty vody s přesností na 0,5 °C, což vařič předurčuje právě k hojnému využití v profesionálních kuchyních. Veškeré nastavení provedete na digitálním podsvíceném LCD displeji, kde budete mít stále přehled o aktuální teplotě a celkové době vaření. Díky tomu pokrm nikdy nepřevaříte, naopak vždy vykouzlíte dokonalou pochoutku s velmi přesným propečením. Využít můžete také funkci časovače a vaření naplánovat až s odstupem 99 hodin. Potěší vás nízká spotřeba energie, neboť přístroj po dosažení požadované teploty spotřebuje jen minimum wattů.Mobilní, skladný a designovýTento všestranný a výkonný vařič se stane brzy nedílnou součástí vaší domácnosti. Vaření s ním bude snadné, rychlé a perfektní. Jistě oceníte také jeho mobilní a kompaktní provedení, které nezabere mnoho místa a vy tak svého spolehlivého pomocníka budete mít vždy připraveného při ruce. V neposlední řadě se vařič chlubí luxusním zpracováním a povrchem z ušlechtilé nerezavějící oceli jakožto záruka dlouholetého používání bez újmy a známek opotřebení.