Z čeho se vodka vyrábí?
Čirá, ale přitom poměrně silná tekutina se vyrábí z více ingrediencí. Nejčastěji jde o brambory, melasu, obilí a vinnou révu. Kvalita se odvíjí od toho, kolikrát je vodka destilovaná.
Zajímavost
Aby se mohla vodka označovat vodkou, musí obsahovat minimálně 37,5 % alkoholu.
Typy vodky
Vodka se dělí podle toho, odkud pochází. K populárním typům patří:
- Ruská vodka – pravá ruská vodka musí splňovat přísná a striktní pravidla. Většinou se vyrábí ze pšenice nebo sladu, který se stará o její výraznou chuť.
- Finská vodka – vyrábí se z ječmene a ledovcové vody. Obsah alkoholu je obvykle 40 %. K populárním patří Finlandia.
- Tradiční slovenská vodka – i Slovensko má svoje vodky. Ke známým a oblíbeným patří Nicolaus, která je charakteristická nižší cenou. K exkluzívnějším patří Goral Vodka, Double Cross a Czechoslovakia ve speciálním balení.
- Švédská vodka – je známá díky Absolut vodce, která je třetí nejprodávanější vodkou na světě. Švédské vodky mají obvykle více než 50 % alkoholu.
- Polská vodka – představuje národní nápoj Polska, ale ve světě není tak oblíbená. K rozšířeným výrobcům patří Belvedere a Zubrowka.
Věděli jste, že…
…slovenské Double Cross vodce se daří i za hranicemi? Oblíbila si ji i známá jména jako například Matt Damon nebo Arnold Schwarzenegger.
Na co se zaměřit při výběru?
Při výběru vodky byste se měli zaměřit na několik parametrů:
- Druh – klasika je nejlepší, ale někdy vám může chutnat i ochucená verze.
- Procento alkoholu – většina vodek obsahuje 40 % alkoholu. Existují však i mnohem silnější s obsahem alkoholu v hodnotě 60 %.
Objem – sledovat můžete i objem. Univerzálním řešením je 0,7 litru. Kromě něho se na trhu nachází i větší varianta – 1,5litrové provedení.