Kniha vychází u příležitosti 50. výročí zahájení produkce proslulého nápoje s názvem Bohemia Sekt. Sekt a Starý Plzenec patří k sobě a už léta se vzájemně obohacují. Město s obdivuhodnou historií má díky sektu jiskru, lehkost a dobrou pověst. A samotný sekt ze Starého Plzence je velkým příběhem. Právě ...
Autorka byla vždy nadšená kuchařka. V průběhu života se však u ní i u jejích dětí nečekaně a postupně sešlo několik diagnóz. Celiakie, histaminová intolerance, intolerance vůči laktóze. Začala proto hledat cestu, jak vařit pro celou rodinu tak, aby jídlo bylo zdravé, chutné a navíc na talíři lákavé. ...
Nová publikace inspirovaná Šumavou je volným pokračováním úspěšné kuchařky Recepty ze šumavské vesnice. Autorka se tentokrát věnuje připomenutí svátků a tradic, spojených s touto malebnou krajinou. Události jsou citlivě provázané s původními recepty, které autorka, jak je jejím zvykem, poctivě vyzkoušela. ...
Pokud máte rádi cestování a dobré jídlo, připojte se k šéfkuchařské superstar Jamesi Martinovi a jeho filmovému štábu na kulinární výpravu Velkou Británií. Na překrásných místech vaří z toho nejlepšího, co může jeho velká země nabídnout. Navštěvuje špičkové restaurace, setkává se s přáteli šéfkuchaři, ...
Kniha - autorka Alena Půlpánová, 0 strán, česká, masívna bez lesklého krytu Publikácia je prepracovaná v súlade s aktuálnymi predpismi, doplnená o nové trendy cukrárskej výroby, ktoré napríklad zahŕňajú aj prácu s novými plodinami. Spolu s uvedenými plodinami je dnes tiež oveľa širší a pestrejší trh ...
Oslavovat v�znamn� ud�losti dortem je tradice - a� u� jde o rodinnou oslavu, nabl�skan� ve��rek, svatbu, nebo k�tiny. Nen� lep�� pocit, ne� kdy� se oslavy z��astn�te tak� t�m, �e se pod�l�te o sv� nad�n� up�ct poh�dkov� nazdoben� dort. Kniha ...
Využití medu jako léčiva není nic nového. Sloužil jako ingredience léčivých směsí a kúr, připravovaných před pěti tisíci lety egyptskými lékaři, jeho léčivé vlastnosti našly uplatnění také v dalších starověkých praktikách od tradiční čínské medicíny a indické ájurvédy až po mayský šamanismus. V posledních ...
Výživa dětí je velké téma. Někdy se říká že jsme to, co jíme. Na tom je kus pravdy. Od kvality a způsobu výživy se odvíjí zdraví celého našeho organismu. Výživa determinuje osídlení střevní sliznice bakteriemi. Mikrobiota má pak zásadní vliv na funkci střevní sliznice. A střevní sliznice je největší ...
Pohanka ve mlýně a v kuchyni "Pohanka je multivitamin, který nám dává příroda!" Publikace seznamuje čtenáře s historií mlynářů z rodu Šmajstrlů z Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm, kteří melou pohanku již po čtyři generace, přináší informace o vlastnostech pohanky a jejího významu pro zdravou výživu ...
Kniha - autor Dominic James, 448 strán, český, masívny s lesklým krytom Prague Cuisine ponúka kulinársku cestu poznania toho najlepšieho, čo môže Praha ponúknuť od trendy bistier po fine dining. Odhaľuje mnoho rôznych reštaurácií, kaviarní, bistier a cukrární, opradená históriou a tradíciami, rovnako ...
Patrně každý z nás si uchovává v paměti jídla připravovaná našimi babičkami, protože lepších na světě není… Připravili jsme pro vás recepty, bez nichž se neobejdou žádné svátky, rodinné události, anebo třeba jen běžný nedělní oběd. Můžete tedy ověřenými, tradičními pokrmy ulahodit členům svojí rodiny, ...
Kniha - česky, Pevná bez přebalu lesklá Koho z nás občas nepřepadne chuť na něco sladkého? Ovšem složité recepty bývají mnohdy časově náročné a nelze je vyčarovat mávnutím kouzelného proutku. Dobře nám ale mohou posloužit hrníčkové recepty. Pomocí hrníčku lze totiž veškeré suroviny odměřit rychle a snadno. ...
Kniha - 160 stran, česky, Pevná bez přebalu matná Filety z kuřecích prsou se v kuchyni stávají stále oblíbenějšími, protože jsou stále k dostání a díky relativně přírodní chuti si je každý lehce okoření a ochutí podle libovůle. Kuřecí prsa můžeme plnit, pomlít, krájet na plátky, kostičky či nudličky. ...
