Jedinečný průvodce přípravou filtrované kávyAutorka Petra Střelecká je zakladatelkou kavárny a pražírny kávy Industra Coffee v Brně, oceňovanou baristkou na světových soutěžích a lektorkou kávových kurzů. Ve své knize se s vámi podělí nejen o své zkušenosti s přípravou kávy ale také o to, jaké to je ...
Combining 150 Express-style recipes with a modern, mindful take on how we eat, Nigella Lawsons inspiration new cookbook is filled with the food she loves to cook, and is guaranteed to make everyone feel good. Featuring stunning colour photography and a sleek, beautifully-designed new look, this promises ...
The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez, one of the most admired emerging talents in the culinary world.This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature restaurant, Central, in Lima. Organized ...
FIKA Sladká švédská kuchařka tvoří průřez těmi nejklasičtějšími švédskými recepty. Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka , přes princeznin dort prinsesstarta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor. Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva ...
Kniha - Peter Mayle, 128 strán, český, masívny s matracovou obálkou V tomto útlom zväzku Peter Mayle spojil sily s Gérardom Auzetem, majiteľom preslávené pekárne"Chez Auzet" v provensálskom Cavaillon, aby nám prezradil všetko o pečenie chleba po francúzsky. Od prípravy a mixovanie cesta až po vlastné ...
Kniha – autor Waldemar Švábenský; Eduard Hrdý, 72 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá - PRESTRETÉ - paleo dobroty. Dezerty na každú príležitosť, zdravé sladkosti bez cukru, múky a mlieka. Pripravené skúseným kuchárom, nafotené skvelým dizajnérom a ochutnané prípravným tímom. Mňam!
Zabíjačkový prekladanec Prekladané krupicové halušky Prekladaný ružičkový kel Cibuľové prekladané zemiaky Záhradníkové palacinky Prekladané zemiaky Prekladané kuracie prsia Kaleráb prekladaný ryžou Prekladaný karfiol Francúzske prekladané zemiaky a iné. Slovenský text.
Adventný veniec Adventný kalendár Biskupský chlebíček ako z rozprávky Mandľovo-hrozienkový zákusok Magické orieškové medailóniky Orechové košíčky Medové guľky s čokoládovou polevou Zázračné hviezdičky Rakúska perníková torta a iné. Slovenský text.
Upečte si sladký senLákavé, rozprávkové, chutné… Aj tak by sa dali opísať cheesecaky, cupcaky a tortičky Kataríny Kaššovej. Mladá šikovná cukrárka sa začala pečeniu venovať hneď po skončení vysokej školy. Zo záľuby sa stala práca, ktorú ju napĺňa a robí šťastnou, a aj preto vkladá do každého dezertu ...
An A-Z compendium of everything you need to know about coffee, from a champion barista.Coffee is more popular than ever before - and more complex. The Coffee Dictionary is the coffee drinker''s guide to the dizzying array of terms and techniques, equipment and varieties that go into creating the perfect ...
Hugh Johnson\''s Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 41st year of publication, it has no rival as the comprehensive, up-to-the-minute annual guide. Hugh Johnson provides clear succinct facts and commentary ...
Kulinářské cesty Dominica Jamese po České republice jsou gurmánskou výpravou po nejzajímavějších kulinářských místech republiky. Je plná nádherných fotografií a představuje vývoj gastronomické scény a pohostinství v České republice. Kniha provází po restauracích, kavárnách, bistrech, cukrárnách, pivovarech, ...
Je umením vedieť stolovať? Podľa nás áno, nemusíme mať naň však zvláštne predpoklady. Stolovanie je logické. To zvykneme hovorievať aj na našich školeniach etikety. Prečo je logické? Platia tu pevné pravidlá, ktoré vychádzajú z fyzických predpokladov/daností človeka. Táto kniha o stolovaní má za cieľ ...
Z obsahu: Jogurtovo-citrónová krupicová torta Pikantný jablkový koláč Tvarohový koláč s hrozienkami Rýchla čokoládova tortička Kávový nákyp v hrnčeku Višňový nákyp Banánové koláčiky s bielou čokoládou Mandľovo-tekvicový koláč Slivkové clafoutis a iné. Slovenský text.
