Obilná zrna a obilné produkty jsou odpradávna významnou součástí každodenní výživy člověka. V obilí jsou obsaženy látky, které jsou nenahraditelným zdrojem energie pro činnost a růst lidského organismu v každém věkovém úseku života. Tato brožurka vám nabízí základní informace o obilných zrnech a jejich ...
.Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. .Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. .Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší ...
