Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního ...
Recepty jsou prakticky seřazeny dle nemocí (neduhů) - ve většině receptů jsou využity byliny rostoucí v naší krajině nebo zahrádkách - v knize uvedené recepty jsou ověřeny mnohaletou praxí. Prohlédněte si ukázku.Dátum vydania: 20.11.2018Vydanie: 1.Väzba: viazanáISBN: 978-80-7346-246-8Strán: 216Formát ...
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou ...
Kniha - Pár obyčejných surovin, jednoduchý postup a na stole super jídlo. O nic jiného v této kuchařce nejde. - 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Super jídlo se dá připravit i super jednoduše. Nová kuchařka Zdeňka Pohlreicha vám poradí, jak na to.Pár obyčejných surovin, jednoduchý postup a na ...
První a dosud jediná kuchařka na českém trhu s recepty z Jižní Koreje a Japonska. Obsahuje 69 korejských a 10 japonských jednoduchých receptů s bohatou fotodokumentací, formulovaných v bodech co možná nejstručněji. Dozvíte se, kde lze pořídit potřebné ingredience a ke každému receptu je odkaz pomocí ...
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři. Křest druhé knihy – Notesu Květinové kuchařky tak mohl proběhnout v prostoru restaurantu ...
Čím dál vyšší počet pacientů v dialyzačním programu vedl autorku této knihy k hippokratovské úvaze o významu a přínosu vyváženého jídelníčku v terapii ledvinové nedostatečnosti. Kvalita surovin, dodržování jednoduchých zásad pro kombinaci jednotlivých nutrientů, ale i přiměřená tělesná aktivita a odpočinek ...
Lékař a terapeut Dr. Kurt Mosetter je uznávaným odborníkem na problematiku AD(H)D. Jeho přístup spočívá v kombinaci uvolňovacího programu pro děti a změny jídelníčku. Strava se sníženým obsahem cukru se pozitivně projevuje na chování dítěte a účinně podporuje další terapie. Změna stravy přitom není těžká ...
Kniha - 160 strán, český, pevný bez lesklého krytu Ďalší z radu ilustrovaných kuchárskych kníh TORTY A PEČIVO prináša šikovné recepty na vynikajúce torty, drobné pečivo a domáce chleby, vďaka ktorým znova objavíte radosť z domáceho pečenia. Dozviete sa tiež, ako v pečení využiť sušené i čerstvé ovocie, ...
The Food Journal inspires cooks and foodies to record their experiences, experiments and love of all things tasty. Use the journal to store notes and clippings, write down your favourite recipes, review restaurants, collect labels and other souvenirs, and record your cooking experiments. Keep it in the ...
Novinka z edice Apetit obsahuje 200 těch nejlepších receptů na pomazánky a domácí pečivo. Najdete v ní rodinné hity, léty prověřené klasiky i po výletech, návštěvách a večírcích posbírané recepty pro všechny příležitosti. Když přijde řeč na svačiny či pohoštění, s výběrem pečiva většinou problém nebývá, ...
Kniha - 128 strán, česky, brožovaná bez lesklého krytu Bezlepková strava nie je v dnešnej dobe nič zložité, hoci obmedziť či úplne vylúčiť lepok zo stravy sa možno zdá ako veľmi náročný krok. Vďaka receptom z tejto novej kuchárky sa toho báť nemusíte. Dobre známa či bežná jedla v bezlepkovej úprave aj ...
Kniha – 256 stran, česky, brožovaná s přebalem lesklá.Tato precizně zpracovaná kniha obsahuje podrobné portréty hub a jejich smysluplné fotografie s jasnými rysy, specifikacemi a detailními popisy pro snadnou identifikaci. Najdete zde všechny základní informace o místech růstu, sběru i přípravě. S touto ...
Jamie Oliver''s no 1 bestseller, Jamie''s Kitchen This is the ultimate guide for people who love great food and want to cook. It''s packed with clear, no-nonsense advice and inspiration, as well as over 100 brand new recipes from the cookery course and the restaurant. Jamie''s approach is honest and ...
Kniha - autor Bettina Malleová; Helge Schmicklová, česky Jedinou radostí při domácí výrobě lihovin není jen lahodný nápoj. Až budete vědět jak na to a začnete, stane se i vám výroba vlastních lihovin koníčkem! Naše knížka vám bude tím nejlepším průvodcem na cestě za výborným, silným a správně vonícím ...
